[AVLYST] Barkebrødkurs

Arrangementet er stengt for påmelding

Lær å lage flatbrød med innerbarken av furu

OBS: Må dessverre avlyses på grunn av for få påmeldte. Påmeldte vil få/har fått beskjed av kursledere og har blitt tilbakebetalt beløp for kurset.

I gamle dager, når det var magre tider, hungersnød og lite mjøl, brukte folk ulike ting fra naturen for å drøye mjølet. I innlandet var det vanlig å bruke innerbarken (bastlaget) av furu. På dette kurset går vi gjennom prosessen fra bark til ferdig flatbrød. Du vil få prøve barkespaden, få se hvordan vi tørker barken og kverning med håndkvern av tørket bark. Til slutt får du lage ditt eget flatbrød med bark i.

Det blir enkel servering av kaffe/te og kjeks med barkemel.

Kurset er på Frydenlund skole i Elverum.

Kurset er for medlemmer av Norges sopp- og nyttevekstforbund.

Vis i kart